quarta-feira, 27 de novembro de 2013

Panetone na máquina de pão



Ingredientes

Rende: 1 panetone de 700 g

3/4 xícara (180 ml) de água morna
1/4 xícara 55 g) de manteiga
2 ovos
1 1/2 colheres (chá) de baunilha
3 1/4 xícara (445 g) de farinha de trigo especial
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de leite em pó
1 1/2 colheres (chá) de sal
2 colheres (chá) de fermento bilógico seco
1/2 xícara (80 g) de frutas cristalizadas
Modo de preparo

Preparo:5mins  ›  Cozimento: 3horas  ›  Pronto em:3horas5mins 

Coloque todos os ingredientes exceto as frutas cristalizadas, na máquina de pão na ordem sugerida pelo fabricante.
Escolha o ciclo para pão normal (básico) ou doce e selecione também a cor médio. Adicione as frutas aproximadamente 5-10 minutos antes do término de descanso da massa, ou quando ouvir o bip (som) da máquina.